Das BuffetWirtshaus ist der Platz, an dem man beste HaslingerSchmankerl individuell aussuchen kann. Alles, was man essen und trinken möchte, holt man sich selbst vom Buffet oder direkt an der Salettl-Schänke. Es gibt zwei Genusszeiten: Die JausnZeit am Nachmittag (Mo-SA, ausgwählte Gerichte, günstigerer Preis) und die GenießerZeit ab 17 Uhr (täglich) mit voller BuffetVielfalt und Front-Cooking-Grillstation.
Im BuffetWirtshaus haben Sie freie Platzwahl, denn in diesem Bereich gibt es weder Tischreservierungen noch à la Carte Service.
Es liegt zentral linkerhand nach dem Haupteingang. Zu ihm gehören das KüchenLiebeBuffet, der neugestaltete Sitzbereich "Salettl", die Salettl-Schänke sowie der angrenzende Bundwerkstadl und der idyllische Kastaniengarten.